4去初去法國，從Giverny的莫奈花園出來之後，我們打算在附近的小鎮住一晚再去巴黎，去abnb的民宿安頓好之後打算出門找個像樣的餐廳吃晚餐。

最終在人煙稀少小鎮找到一家看起來像是高級餐廳的餐廳，老公說網上評分還不錯，進去之後發現完全沒有客人，也許不是週末，加上時間尚早⋯⋯後來發現我錯了，因為整晚真的只有我們兩個客人。坐下後侍應送上法國麵包和醃橄欖，老公是完全不碰橄欖這東西的，我也覺得醃橄欖不是太好吃，以往吃到的總是有點苦澀的感覺，而且非常鹹，完全稱不上是好吃的東西。但是本著在外國什麼都要試一試的心，我還是拿起來，一口咬下去，不是太鹹，感覺餸麵包應該不錯，於是又咬了一口麵包；口感實在，味道剛剛好，不知道為什麼有種牛油香味環繞在麵包和橄欖之間，橄欖完全沒有苦澀感，原來醃橄欖可以這麼好吃啊，我不禁在心中讚嘆一下。接著拼命吃了好多麵包和橄欖，整碟橄欖被我吃完了。之後適應送上一杯白酒，因為好像很難喝到好喝的白酒，於是我很快又一整杯幹掉了，老公因為開車不能喝酒，表示很鬱悶（所以他很討厭開車因為會錯過很多好東西）⋯⋯之後的前菜主菜甜品都沒有太驚艷，我都不太有感覺，只記得醃橄欖和法國麵包的味道。

回來後，一直念念不忘那一碟醃橄欖和法國麵包的味道，時不時就想起來，好想再吃一次。想起公司的德國同事，很不喜歡香港的麵包，有一次回德國就帶了一大個麵包回來給大家吃，他們覺得這才是麵包，我們的麵包都不是麵包，輕飄飄，比空氣重不了多少，很難吃到那種實實在在的口感。

醃橄欖配法國麵包的確顛覆了我的想法，很多食材真的可以很難吃又很好吃的帶著矛盾的存在。聽說南法的醃橄欖更好吃，可能也因為橄欖品質好，真希望以後有機會吃到，但目前只能先去超級市場看看能不能買到好吃的罐裝橄欖了。